又是一年的圣诞，今年在家过，做了顿美餐两个人享受~~
这次写了详细做法，拍了流程图，拿上来和大家分享，也祝个位节日快乐~~

先上个全景，两个人没吃完，鸡剩下的部分以后再做打算咯~~


先来重头，多汁嫩烤鸡

材料：
原料：鸡一只收拾干净
腌料：花椒，八角，香叶，姜片，葱段(图1)
配菜：水发香菇，洋葱
同烤蔬菜：土豆，洋葱，小番茄，柠檬片(其他茄子，胡萝卜也可以，自由搭配)
调料：盐，橄榄油，蜂蜜少许

烤箱预热200摄氏度

做法：
1.把腌料全部放锅里，加入能够没过整只鸡的水，烧开，加盐，味道要偏咸一点。然后放凉。(图2)
2.然后把鸡控干水分后放入，放冰箱里腌1－2天，如果锅子不够大，可以中间翻几次。(图3)
3.烤之前把鸡拿出，控干水分，然后把鸡脖子，洋葱，水发香菇塞到鸡肚子里(图4),然后把鸡的尾部和颈部的皮用牙签封住，容易烤焦的翅尖和腿根处用锡纸包住(图5).
4.同烤的蔬菜用橄榄油拌一下(图6)
5.然后把蔬菜垫在下面，鸡放在烤架上面(图7),然后入烤箱200摄氏度先考10分钟。再180摄氏度烤1个半小时后拿出(图8)。
6.然后刷蜂蜜，再入烤箱，几次后到颜色满意位置。我刷了2次，每次200摄氏度烤5分钟。


生菜沙拉很简单拉，这次用到的鸡蛋和培根稍微做法有不同。


这个是材料图

培根和鸡蛋用很少的油翻炒一下，生菜撕碎，小番茄切半，用色拉酱，盐，糖拌匀就可以了。

杂菜虾仁焗饭简单方便的一款美味饭饭，阿杜不喜欢吃cheese，所以放的不多。

材料：
米饭，菌菇(蘑菇),荷兰豆，虾仁，洋葱，碎芝士。
调料：
植物性淡奶油，盐。

烤箱预热200摄氏度。

做法：
1.菌菇切片，荷兰豆切小段，虾仁去沙线，洋葱切丝(图1)。
2.锅里倒一点油，然后下洋葱炒香，再把虾仁倒入炒到变色。(图2)
3.然后把其余蔬菜倒入，一起翻炒(图3)，倒入植物性淡奶油(图4)，(喜欢奶味重的可以多倒一些)，加盐调味后盛出。
4.把饭铺在烤盆里，铲松，然后把菜铺在上面(图5),然后再把碎芝士铺在上面(图6)，入烤箱200摄氏度烤7，8分钟到芝士融化就可以了。


最后还有一个南瓜浓汤，因为没有搅拌机，我用了土方法，哈哈~~

材料：
小南瓜4分之1个，洋葱半个，番茄中等大小1个，西芹1根(图1).
调料：
盐，植物性淡奶油少许，碎干芹末。
做法：
1.南瓜切片，番茄去皮切丁，西芹切丁，洋葱切丁。
2.锅里放入butter(图2)，融化后，把洋葱丁倒入炒到透明(图3)，然后把其余蔬菜倒入一起翻炒几下(图4)，然后加水，大概刚没过蔬菜的样子，开大火烧开后，转小火烧到材料基本都酥软了。
3.因为没有搅拌机，不能打匀，于是我用这种压勺把材料一点点压的很碎，同时小火慢烧到浓稠(图6).
4.盛出后，倒入少许植物性淡奶油，碎干芹末点缀即可。


最后再次祝大家节日快乐，玩的开心^_^

在忙完毕业设计的中期审查后，又终于有时间上来涂上几笔。
上次写到接大公司电话，要求去聊聊，我要怎么面对呢，接着往下说。

带着作品，我和另外两个日本同学稍稍早的到了那里，在等待接我们的人来的时候，我开始打量周围确实大将风范，可以说是我去过为止感觉最气派专业的公司了。
位于市中心的整幢摩登大厦，10部一排的透明升降电梯不停的在面前上升下降，每个人都迈着快速的步子，专业的姿态在明亮宽敞的大厅里走动，而就在大楼底层很多的咖啡店，却洋溢着另外一种轻松的气氛，总之是很奇妙的感觉。我们坐在以整个楼面为布置的大厅里，前台接待是个大圆台，估摸着就有7，8个人在那里联络内线，接待来客。我心想，我的妈呀，这派头也忒大点了吧，我真是刘姥姥进大观园了。

好不容易，接待的人来了，把我们领了上去，电梯一路走到45层，看看窗外，东京湾的景色一览无余，再次到抽一口冷气，我真感觉我是来参观的，比起那2个小姑娘必恭必敬的样子，我好像充满了好奇感...
见面还是按照面试的样子，一个一个进去，里面坐着4，5为设计创意的专业人士，我是最后一个进去，就坐在外头的休息空间里等候，顺便和另外一个女孩聊聊天。可能日本女孩比较客气的缘故，我主动打开话题，但也是有一句没一句的聊着。他们好像都比较注重自己的作品不被别人看到，即使不在竞争的场合也这样，所以我也从来不会主动要求看别人的作品，因为我知道他们忌讳这样。但我的想法是交流其实是一个很好的学习过程，不要局限在自己目前的状况，把自己的东西给别人看也不会损失什么啊。
聊了没几句，一个出来，一个进去，说实话这2个女孩子，从眼神看并不是好接触的感觉，透着很强的生分感，但2个人呆坐着又有些傻傻的，我还是再一次和另一个聊天起来，她竟然要求看我的作品，我有点吃惊，不过总不能很小家子气的拒绝，我大方的给她看了。就当我犹豫要不要也看看她的时候，轮到我进去了...

对于这种谈话，我倒是不紧张，无非就是看看作品，聊一下想法，表现的不要太突出也不要太无能就可以了。
他们对我的作品集呈肯定的态度，觉得这不象学生的作品了。比较好玩又印象深刻的一个问题是，你为什么把你的作品集有的页做全黑，有的页做全白。说实话，我还真没想过这个问题，我完全也是凭感觉的，但当时我脱口而出，因为我觉得一直看全白或全黑会有疲劳感，如果中间间隔的来，会一下子有新鲜感，反而更加好的突出作品。
"专业，这就是专业的sense"，我得到的回应就是这个，我心里真觉得是歪打正着，满好笑的。我都怀疑我自己的脸上是不是已经笑出来了...
当然他们也问了其他的一些基本情况，也提出了一些修改的意见，让我回去改好，再在下个日子拿过来，他们要和别的学校的学生一起放在一起再看。

而那个日子就是我要回国的日子，没办法，我只能把订了的机票退了改期，同时修改增补作品集，而那时又有一个设计公司打工的工作找到了我(这个就先那不扯开了)。真的是时间紧迫，我当时真是希望能一下长出三头六臂啊，想快快把这些事情做完，好快快回上海，准备我自己的婚礼。

那几天是拼命的修改和添加，当然现在想想还是很值得，至少我作品集有了一个很不错的基础，以后用的时候修改的地方也就不多了。匆匆的去交掉以后，第二天就上飞机回国，因为我说不上工作和婚礼哪个更重要，都是生活的一部分，我哪边都不想怠慢。但同时，我却要为这个公司的面试准备他们的课题，3个命题logo和吉祥物设计，4个抽象命题设计，6个广告场景绘画，从命题出来到交就2周时间，我脑子真的装不了这么多东西，一边要婚礼，一边还要花很多的脑子来想这些命题和设计，最后还要手绘出来，我想我真不是超人。
很可惜，我是匆匆回到东京以后才开始想和画，结果可想而知，我没有合格。

有时得失就是一瞬间，很多人看来，我不应该为了婚礼花这么多时间。但我想不光是因为已经预定这样的客观原因，生活包括很多部分，工作只是其一，最多是占的比重大一些。我选择我当时想得到的幸福过程，不后悔我可能会失去的工作机会，完全合理。
当然这还是很好的一次经历，在那个时期我感觉自己的能力被肯定，我也有信心认真开始以后的面试。
当然，不好的地方可能就是，因为这次经历，我对自己的定位有了偏差，这就是以后的故事了。

土鳖抗铁牛...

第一次面试也不能算正式的面试，而是一个学内的讲评会带来的机会。
但是这是我就职活动的开始，也让我接触到在日本就职活动中，我这样的专业应该去准备些什么，注意些什么。
往往临近就职活动开始前，都会有大的公司到学校来招人，不管是宣讲会，还是实质的讲评会，都是一次很好相互了解的机会。

刚接触就职活动的我，对此并不了解太多，在一次大型广告代理店(广告公司)来学校举行学内讲评会的时候，我莫知莫觉的就去了，只知道来的是公司的一些创意层。因为我们是美术设计的专业，相比最重要的就是先来看看作品，是不是有好的苗子可以留意。
刚开始准备的portfolio不是那么的完善，作品有些也不是特别完整，但我想这都不重要，因为有了这个开始，我才会知道之后要怎样改善。

来到作品讲评会的会场，看了看好像就我一个大学院的，其他都是学部的学生，乌泱泱的也有4，50人来参加，这对一个美大来说，已经不是少数了。
先是听了一通说明会性质的介绍，同时我也在打量他们。有些时候，能从说话人的一举一动，感觉到这整个公司的氛围，这可不是胡说，几次都证明了这一点。而找工作也多是双向选择吧，我也有权利选择适合我的。
当然这家公司给人感觉很不错，虽然是超大的公司，但却并没有给人很咄咄逼人的感觉，和另外一家之后遇到的比起来，感觉要好很多。

看看顺序表，我被排在了倒数第3个讲，也就是要把自己的作品一列排开，他们边看我边讲解，然后他们在说提出的修改意见或是一些问题。
倒数第3个，那好，我还是先会研究室先做会自己的事情再去吧。当时并没有觉得是什么大不了的事情，一个人回去做事情了。
看看时间差不多了，等候室的人也所剩无几，便开始进讲评教室准备，我不知道日本学生是怎么看待这类讲评的，或许他们是比较紧张的，老师也都比较紧张，从气氛上可以感觉出来，毕竟这是一次很好的向大公司自我推荐的机会，但可能我真的是初次接触，丝毫没有感到有什么特别，就如同一般的发表会一般。

总算是轮到我了，其实在摆作品的时候，就有那公司的一个貌似上层的过来问我，"这是你做的?",我点头，他看了看，和我扯了几句点头离开。
我开始了我自己作品的介绍，就和往常一样，但是我没有想到的是，他们很肯定我的作品，捧着我的作品看了又看，还问了我很多关于制作过程的东西，说他们不相信这是学生做出来的东西，很专业。我心里当然是窃喜，毕竟得到专业认识的肯定是很让人兴奋的，又添油加醋的说了一些自己的想法，这时周围的学生和老师也都围了上来，纷纷说"哇，好厉害"之类的，不知道是附和还是真的，总之都开始翻看我的东西，我到也不介意，等我讲完，老师对我说"good job".
其实这天我真是很高兴，还有一个另外的原因是，当时就我一个外国人参加了，但是我确是当时做的最好的，我有一种扬眉吐气的感觉，一种自信心油然而生。我并不是要说日本这个社会怎么限制，但是对于艺术设计这类工作，确实存在这一些偏见，这也是为什么这类工作并没有很多外(中)国人引进的一个原因。但是那天，我心里的os就是，外人也是可以把设计做的很好的，甚至更专业，不要小看了我们。这样的想法，现在想来有些好笑，但是我却真的这样感受到自己的声音。但经历之后的一些挫折后，我又有些怀疑，有时我也必须要面对现实不是吗，当然这是后话。
至少，这次让我感到了一种自信心，光看设计能力的话，我还是可以去拼一拼，毕竟以前没有去尝试过，不知道自己的level到底在哪里，但这次稍微有了些底，所以说这是一次意外的自信。

第二天，我便接到电话，说昨天的讲评选拔会有3个人被选出，我是其中之一，要被邀去公司再聊聊，还要带上更加完善的作品。
对于当时已经准备急着回国准备婚礼的状况来看，这并不是一个轻松的事情，那故事又会怎样继续呢....

土鳖抗铁牛...

面试实质上是一个很有意思的过程，次数多了，不免遇到各种各样的人，各种各样的场面，各种各样的故事。
一直想写写自己在日本面试遇到的事和感触，有些真是电视剧里的情节一般，喜怒哀乐，无所不含。
打算抽空就写一点，也算对自己这一段经历的一个记述
这里先预告一个，督促自己。
面试还在继续，故事也未完结...